Lorsque l’on n’a pas de jardin chez soi, un jardin collectif offre la possibilité de cultiver son propre potager. Pour ceux qui vivent en appartement ou ne disposent que d’un petit espace extérieur, c’est l’occasion de jardiner en pleine terre et de produire leurs propres légumes.

Vient ensuite le plaisir de récolter ce que l’on a cultivé : choisir ses légumes et ses variétés, suivre leur développement et maîtriser ses pratiques de jardinage. Comme on l’entend souvent dans les jardins familiaux : « Au moins, on sait ce qu’on mange ! »